Bagte og marinerede peberfrugter med frisk hvidløg og hakket persille

(Godt mod snue og infektioner!)

 

Du skal bruge:

 

Peberfrugter (gerne de lange)

Persille

Olivenolie

Hvidvinseddike

Lidt sukker

Hvidløg

 

Tilberedning:

 

Bag peberfrugterne i forvarmet ovn ved 250 grader i 20-25 minutter. Lad dem køle af og pil herefter forsigtigt skallen af. Sæt peberfrugterne i en skål med lige dele hvidvinseddike og olivenolie. Tilsæt lidt sukker, en god sjat hakket hvidløg og persille. Serveres som kold ret, for eksempel som forret til brød eller salat.

Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this